Unsere Vorstellung von wirklich gutem Essen

Gourmet-Gedanke in Hinterglemm

Als "Gourmet" wird in der deutschen Gastrosophie ein Feinschmecker bezeichnet, ein sachkundiger Genießer raffinierter Speisen und Getränke.

In unserer Vorstellung ist jeder unserer Gäste ein "Gourmet" - dementsprechend erstklassig müssen die Angebote unserer Küche und unserer Bar sein. Gute Küche zeichnet sich durch Handwerk, Kreativität und einer Vorstellung davon aus, wie Harmonien entstehen. Klassische Küche neu interpretiert in einer gemütlichen Atmosphäre und in herzlicher Stimmung sind die besten Zutaten für ein gelungenes Essen.

Gemüse aus heimischen Gärten, Fleisch von freilaufenden Tieren, Gewürze erster Klasse, beste Zutaten - nichts anderes kommt in unsere Töpfe und Pfannen. Wir können für die Qualität unserer Erzeugnisse garantieren!